Login to your account

Username *
Password *
Remember Me

Acciughe sotto sale in botti di legno, nasce il marchio “Il Mare in barrique” -L’idea è dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Sicilia - Un progetto per recuperare gli antichi sapori e valorizzare il pesce azzurro.

lo

 

acc

Capo Granitola (Trapani). Le acciughe sotto sale, con il marchio Il Mare in barrique, conservate in botti di legno di castagno, secondo le antiche tradizioni dei maestri bottai di Sciacca, vengono riconosciute in Gazzetta come un prodotto agroalimentare tradizionale della Regione siciliana. Il nuovo brand è stato creato dall’Istituto Zooprofilattico Sperimentale, in collaborazione con le aziende del Distretto produttivo della Pesca e l’Iamc-Cnr, nell’ambito del progetto “Nuove rotte Blue Economy”, della programmazione comunitaria 2007-2013.

Il marchio verrà presentato all’interno dell’evento “Cambio il mondo con la scienza: sono protagonista”,una giornata di orientamento destinata agli studenti del quarto anno dei licei siciliani, che si terrà:

domani, 19 marzo

alle 11

nella sede del CNR

a Capo Granitola

via del mare, 3

Torretta Granitola (TP)

Devi effettuare il login per inviare commenti

Calendario

« Marzo 2024 »
Lun Mar Mer Gio Ven Sab Dom
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31