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UN TRIONFO PER LA GELATERIA SI E’AVUTO A MESSINA AL “ BAR TROPICAL” DI VIA LA FARINA, DOVE IL PROF. DOMENICO VENUTI PROPONE ‘ LA GRANITA” COME PATRIMONIO CULTURALE IMMATERIALE DELL’UNESCO.

- La Redazione -

 A  Messina, in via La Farina,  di fronte alla Chiesa dedicata a San Pietro e Paolo, da poco tempo si  trova, un localino: il “ Bar Tropical “, che ci fa pensare,  ad uno dei  Bistrot, che  si incontrano passando con il Bateau Muche, disseminati sulla Senna a Parigi.

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Al “ Tropical “ in questi giorni, nel rispetto dell’antica  tradizione dei  “caffè letterari “, che riescono ad avvolgere  appassionati di arte e cultura, in una atmosfera da  fascino, ha avuto luogo un interessante incontro di  poeti e pittori. che sono stati accolti dai maestri gelatieri Cristina Sauta e Natale Pantò. Ospite d’onore era il prof. Domenico Venuti; Consigliere Nazionale dell’Associazione Nazionale del “Fante” riconosciuta dal Ministero della Difesa, docente di Beni Culturali e Ambientali, già Prorettore dell’Università della Pace della Svizzera italiana; che nel prendere la parola, dopo avere fatto riferimento alla dominazione araba, in un breve  excursus storico ricordava   che  a Messina  la granita viene consumata come tradizione, con la brioche, ricevendo l’ammirazione nel mondo, faceva presente, tra il plauso del pubblico presente di  proporla come Patrimonio Immateriale dell'Umanità all'Unesco. Aveva luogo dopo un ricco e gustoso consumo di granite, al limone, ai gelsi, alla mandorla, alla fragola o ovviamente al caffè, con o senza panna. offerte con il garbo e la professionalità  dei Maestri gelatieri Cristina Sauta e Natale Pantò, Seguiva l’atteso recital  di noti poeti messinesi: Natalia Lusitano, Filippo Campolo, Angela Viola, Elvira Bordonaro, Renato DI Pane,  Pasquale Ermio, Maria Romanetti, Sabrina Santamaria,Domenica Timpano e il dott. Cesare Venuti. Il Maestro Mimmo Ambriano con la sua chitarra ,dopo averli  accompagnati nella lettura, si esibiva, tra i complimenti del pubblico,con canti frutto di ricerche di antiche aree, dello Stretto di Messina. Concludendo si può dire che il “ Bar Tropical “ è un nuovo locale gioiello di Messina,dove si sostiene la territorialità nella  tradizione  dei prodotti,  cui si aggiunge un quid esotico e la cultura. 

Ultima modifica il Domenica, 02 Luglio 2017 14:51
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